沙田柚

作者：admin1  来源：转载  发布时间：2006-12-24 19:57:35  发布人：admin1

沙田柚原产广西容县，为我国传统名柚之一，已有200多年的栽培史。沙田柚适应性强，分布较广，今广西的阳溯、平乐、恭城、容县、昭平、融水、贺县，广东省的梅县、连山，四川省的长寿，江西省的南康等地均为沙田柚的著名商品生产基地。     沙田柚树势强健，树冠高大，开张或半开张。枝条粗壮较直立，老龄树枝条多斜生，有小刺。叶披针状椭圆形，叶缘有浅锯齿，翼叶发达呈心形，叶厚，叶面深绿，叶背浅绿色。总状花序或单生，花大。果实梨形，单果重500－1500克，成熟果外皮呈金黄色，油胞细密，中果皮白色，囊壁厚，白色，汁胞细长，平行排列，白色或虾肉色，质脆嫩少汁。果实可食率为40－60%，果汁含量30－40%，果汁含可溶性固形物11－12%，每100毫升含总酸量0.3－0.6克，维生素C100－200毫克，营养丰富，品质优良。果实10月下旬至11月中旬成熟，耐贮藏，经贮2－3月后果肉变软，香蜜味浓，风味更佳。唯种子较多，每果60－120粒。种子单胚。