《橙 柚 宽皮柑橘生产答疑解难》   徐建国 编著

什么是伊予柑，品种特征和栽培要点怎样？适于哪些区域栽培？

     伊予柑原产日本，起源于橘柚类的自然杂交种，基因杂合废高，易发生芽变。我国浙江、四川等地引种试栽后，伊予柑表现出了果形较大，果霰美观，品质较好，丰产性强，个性化明显，可供我国宽皮柑橘区品种结构调整择用，作为增加花色品种而适当发展。

     伊予柑目前引入我国的主要有三个品系，即宫内、大谷和胜山。大谷和胜山伊予柑都是从宫内伊予柑的芽变中选出的。

     宫内伊予柑表现为树势中庸，节间短，枝叶密生，叶片较直立；花期略早于温州蜜柑，果实呈高扁圆形，单果重200~250克，果面略显粗糙，呈橙红色，外观美丽，果皮较厚但易剥离，果肉柔软多汁，具芳香，单果种子数5~10粒左右；在浙江黄岩，11月上旬开始着色，12月上旬采收，经贮藏可在春节前后出售。该品种进入结果期早，耐寒性略强于脐橙，结果性能强，丰产。

     大谷伊予柑树势比宫内要弱一些，树冠略为矮化，叶片稍小，节间短；果实扁平，果面十分平滑，呈浓橙红色，十分漂亮果皮较宫内为薄，剥皮较容易，品质与宫内基本相当，只是香味稍淡，风味略差，贮藏性较弱，目前发展不多。在栽培上要注意加强结果后的肥培管理，维持好树势，促发强健春梢。

     胜山伊予柑树势较宫内略强，树姿较开张，果实稍呈扁圆形，单果重320克，比宫内略大，风味较甜，种子少或无，成熟期比宫内早7~10天，着色早，抗逆性中等，是一个较有希望的伊予柑新品系。

     伊予柑因其结果性能好，常常会出现挂果过多，树势较易衰弱，且恢复较困难，因而伊予柑的生产应当围绕维持健树势进行管理。现以宫内伊予柑为例，介绍其栽培管理技术：

     （1）结果调节

     伊予柑通常在高接后次年或幼龄树2~3年生就会开花结果，如果每年挂果过多状况持续2~3年，就会引起树势衰弱，叶片变小，枝条短缩，枝端枯死，产量剧降，肯难以恢复树势，所以在幼龄树阶段及高接后第二三年要控制结果量。进入盛果期后必须注意采用增强树势的栽培技术，如多施有机肥，深翻压绿，疏果使叶果比在100∶1左右。

     （2）修剪调节

     为了保持伊予柑较强的树势，可基本上按同等比率设定结果枝与营养枝，通过修剪，每年轮换，即把上一年的结果枝作为当年的营养枝以 促以生长充实的新梢，以备来年的结果母枝；对着生无叶花的弱小枝要彻底剪去（图）；在麦秋梢发生多的小年树，可在春季把夏梢剪除，从春梢部位抽生强的新春梢，平衡树势与结果。

     （3）土肥管理

     与温州蜜柑相比，伊予柑的树势维持与大果生产，特别需要加强肥水管理。对幼树和高接1~2年生的植株，一次性集中施肥过多，容易引起根部腐败，但是如果施量过少，又会使树势衰弱，应当薄勤施，不要多施有机肥，增加土壤腐殖质。宫内伊予柑的施肥一般为春肥（2月底至3月初）、夏肥（5月下旬至6月上旬，弱树尤其需要）、初秋肥（8月中下旬）和秋肥（11月下旬）四次。施肥量每时每需纯氮25~30千克，磷17~20千克，钾20~24千克，可满足伊予柑的生长与结果需要；另外，视树势状况，可在各次新梢生长期和生理落果期、果实膨大期限适当喷施根外追肥或微量元素的补充。

     伊予柑的耐寒性比温州蜜柑弱，对有效积温要求较高，通常应当选择年平均温度16.5℃以上，绝对最低温度不低于-5℃的亚热带气候范围的广大地区栽培。园地以水源充足，排水良好、避风、向阳、土壤肥沃，特别是晚秋气温的地方种植为宜。砧木以选用枸头橙、高橙、本地早等强势品种为好，中间砧以中晚熟温州蜜柑、本地早表现较好，甜橙则树势较差要慎用。  （返回）